Tongschar (neustong)

Keurmerk kweek
/Keurmerk Wild
Groen
Tweede keus
Vermijden
Bijvangst

Tongschar (neustong)

Microstomus kitt
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Atlantische Oceaan, noordoostelijke (FAO 27)

Kweek- / Vangstmethode

Deense zegens

Visstand en visserijdruk
Ecosysteem effecten
Visserijbeheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

Tongschar is een relatief onbekende soort, ondanks dat hij veel wordt gevangen in de bodemvisserij op platvis zoals tong en schol. Er zijn geen gedetailleerde bestandsschattingen voor tongschar maar het bestand lijkt stabiel te zijn. De visserijdruk is afgenomen.

[Deense zegen deense-zegen], ofwel snurrevaad, staat bekend als een [selectieve vismethode selectieve-vismethode] met weinig [bijvangsten bijvangst] van [ondermaatse vis ondermaatse-vis]. In de traditionele sleepnetvisserij is meer bijvangst. Bijvangsten van andere vissoorten wordt meestal [aangeland aanlanden]. Incidenteel is er bijvangst van roggen of haaien. Deze soorten zijn gevoelig zijn voor overbevissingoverbevissing:
er wordt zoveel vis weggevist dat de bestandsomvang zo ver is afgenomen dat het niet langer een maximaal duurzame opbrengst kan produceren. De omvang van de vispopulaties is onvoldoende om zich op lange termijn voort te kunnen planten.
en staan onder druk.

Tongschar heeft een gedeeld quotum met witje. De visserij valt onder het Gemeenschappelijk Visserij Beleid van de EU.

Tongschar (neustong)

Microstomus kitt
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Atlantische Oceaan, noordoostelijke (FAO 27)

Kweek- / Vangstmethode

Bodemottertrawls

Uitleg beoordeling

Het IJslandse tongscharbestand staat onder druk en wordt waarschijnlijk overbevist. Er is geen beheerplan of quotum voor de soort.

De visserij met [bodemsleepnetten bodemsleepnet] heeft vaak veel bijvangstbijvangst:
soorten die worden gevangen naast de soorten waar gericht op wordt gevist. Bijvangst kan bestaan uit te kleine soorten en niet-commerciële soorten, en kan worden gehouden (dit deel wordt soms bijproduct genoemd) of overboord worden gegooid (discards).
. In IJsland moet de bijvangst [aangeland aanlanden] worden. Bodemsleepnetten beschadigen de bodem aanzienlijk, maar in mindere mate dan de traditionele boomkorboomkor:
een techniek waarbij een kuilnet aan de bovenkant door een horizontale buis (de boom) wordt opengehouden en wekkerkettingen aan de onderkant door de bodem woelen en de vis in het net jagen
. Het brandstofverbruik bij het vissen is vrij hoog.

Het visserijbeheer in IJslandse wateren is goed geregeld door onder andere een verbod op discardsdiscards:
Ongewilde bijvangst, die wordt teruggegooid omdat er geen quotom voor is, de marktprijs te laag is , of de vis beneden de wettelijk minimum aanlandingsmaat is. Discards kunnen levend of dood zijn.
en gesloten gebieden.

Tongschar (neustong)

Microstomus kitt
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Atlantische Oceaan, noordoostelijke (FAO 27)

Kweek- / Vangstmethode

Deense zegens

Uitleg beoordeling

Het IJslandse tongscharbestand staat onder druk en wordt waarschijnlijk overbevist. Er is geen beheerplan of quotum voor de soort.

[Deense zegen deense-zegen], ofwel snurrevaad, staat bekend als een [selectieve vismethode selectieve-vismethode] met weinig [bijvangsten bijvangst] van [ondermaatse vis ondermaatse-vis]. In de traditionele sleepnetvisserij is meer bijvangst. Bijvangsten van andere vissoorten moeten in IJsland worden [aangeland aanlanden]. Incidenteel is er bijvangst van roggen of haaien. Deze soorten zijn gevoelig zijn voor overbevissingoverbevissing:
er wordt zoveel vis weggevist dat de bestandsomvang zo ver is afgenomen dat het niet langer een maximaal duurzame opbrengst kan produceren. De omvang van de vispopulaties is onvoldoende om zich op lange termijn voort te kunnen planten.
en staan onder druk.

Het visserijbeheer in IJslandse wateren is goed geregeld door onder andere een verbod op discardsdiscards:
Ongewilde bijvangst, die wordt teruggegooid omdat er geen quotom voor is, de marktprijs te laag is , of de vis beneden de wettelijk minimum aanlandingsmaat is. Discards kunnen levend of dood zijn.
en gesloten gebieden.

Algemeen

Platvissen

Platvissen liggen vaak gedeeltelijk in het zand verscholen. De bovenste zijde heeft een goede schutkleur, de onderkant is wit. Ze hebben een platte vorm en ogen aan de bovenkant. Een platvis larve heeft  niet een platte vorm, maar de “gewone” vorm van een vis. Na ongeveer 6 weken verplaatst één oog naar de andere kant, dichtbij het andere oog. Vanaf nu zwemt de platvis met de blinde kant onder en met zijn beide ogen aan de boven. De meest bekende platvissoorten in Nederland zijn de schol en tong. Ook zwemt er in de Noordzee veel schar, tarbot, griet, bot en tongschar rond.

 

Tongschar (neustong)

Tongschar is een platvis die behoort tot de familie van de scholachtigen. Hij heeft een kleine kop en bek en is meestal dofbruin van kleur, met mahoniekleurige, oranje, gele of groenachtige tinten. De vis kan 65 centimeter lang worden. Tongschar leeft op de stenige bodem van de noordoostelijke Atlantische Oceaan en komt voor van de Barendtszzee en IJsland tot de Golf van Biskaje.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is.