Riddervis

Keurmerk kweek
/Keurmerk Wild
Groen
Tweede keus
Vermijden
Bijvangst

Riddervis

Salvelinus alpinus
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Europa, binnenlandse wateren (FAO 5)

Kweek- / Vangstmethode

Handlijnen en hengelsnoeren, Kieuwnetten (staand want)

Uitleg beoordeling

Er is weinig data over de visbestanden van riddervis in binnenlandse wateren. Riddervis wordt voornamelijk in meren in Duitsland, Zwitserland en de UK gevangen. Langzame groei en een late voorplanting maakt hem wel kwetsbaar voor overbevissing. Er is weinig bekend over de huidige status van de visbestanden in deze landen.

Het vangen met handlijnen is een selectieve vangstmethode die geen schade aanricht aan de bodem. Bijvangst van andere soorten of van juvenielen kan vaak met een hoge overlevingskans teruggegooid worden. Het vangen met kieuwnetten is minder selectief dan het vangen met handlijnen.

Het beheer van het bestand is per land verschillend. Veelal wordt dit niet centraal geregeld en zijn landeigenaren zelf verantwoordelijk voor het beheer en het afgeven van visvergunningen.

Riddervis

Salvelinus alpinus
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Europa, binnenlandse wateren (FAO 5)

Kweek- / Vangstmethode

Handlijnen en hengelsnoeren

Uitleg beoordeling

Tot 2010 ging het erg slecht met de riddervis in het binnenland in Zweden, hiervoor was geen duidelijke reden aanwijsbaar. Langzame groei en een late voorplanting maakt hem wel kwetsbaar voor overbevissing. Er is weinig bekend over de huidige status van het visbestand, maar stabiele vangsten vanaf 2011 wijzen mogelijk op herstel.

Het vangen met handlijnen is een selectieve vangstmethode die geen schade aanricht aan de bodem. Bijvangst van andere soorten of van juvenielen kan vaak met een hoge overlevingskans teruggegooid worden.

Het beheer van het bestand is niet centraal geregeld. Landeigenaren zijn zelf verantwoordelijk voor het beheer en het afgeven van visvergunningen.

Riddervis

Salvelinus alpinus
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Europa, binnenlandse wateren (FAO 5)

Kweek- / Vangstmethode

Kieuwnetten (staand want)

Uitleg beoordeling

Tot 2010 ging het erg slecht met de riddervis in het binnenland in Zweden, hiervoor was geen duidelijke reden aanwijsbaar. Langzame groei en een late voorplanting maakt hem wel kwetsbaar voor overbevissing. Er is weinig bekend over de huidige status van het visbestand, maar stabiele vangsten vanaf 2011 wijzen mogelijk op herstel.

Het vangen met kieuwnetten is minder selectief dan het vangen met handlijnen.

Het beheer van het bestand is niet centraal geregeld. Landeigenaren zijn zelf verantwoordelijk voor het beheer en het afgeven van visvergunningen.

Algemeen

Riddervis

De riddervis of trekzalm is het noordelijke neefje van de zalm en forel. De vis komt voor in Noord-Amerikaanse en Noord-Europese wateren. In tegenstelling tot de zalm heeft de riddervis geen donkere vlekken. Een ander onderscheidend kenmerk zijn de witte zomen aan de voorkant van de vinnen.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is.