Grote pieterman

Keurmerk kweek
/Keurmerk Wild
Groen
Tweede keus
Vermijden
Bijvangst

Grote pieterman

Trachinus draco
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Atlantische Oceaan, noordoostelijke (FAO 27)

Kweek- / Vangstmethode

Schotse zegens/flyshoot

Visstand en visserijdruk
Ecosysteem effecten
Visserijbeheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

De grote pieterman wordt als bijvangst gevangen in diverse visserijen waaronder flyshoot. De grootte van het visbestand is onbekend.

Flyshoot wordt beschouwd als een relatief selectieve visserij, met weinig bijvangst van ondermaatse vis. Dit is echter sterk afhankelijk van de doelsoort, de maaswijdte, het visgebied en het seizoen. Bijvangst van flyshootvisserijen in het Kanaal en de Noordzee kunnen aanzienlijk zijn. Daarnaast staan de bodemvisserijen in dit gebied om bekend om hun bijvangst van roggen en haaien, die erg gevoelig zijn voor visserijdruk. Het is dus niet uitgesloten dat deze ook worden bijgevangen in deze visserij.

Het Kanaal en de Noordzee staan onder EU visserijbeleid. Er zijn echter geen specifieke visserijmaatregelen voor pieterman.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is. 

Grote pieterman

Trachinus draco
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Middellandse Zee (FAO 37)

Kweek- / Vangstmethode

Bodemottertrawls

Visstand en visserijdruk
Ecosysteem effecten
Visserijbeheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

De grote pieterman wordt als bijvangst gevangen in diverse visserijen waaronder bodemsleepnetten. De grootte van het visbestand is onbekend.

Bodemsleepnetten zijn geen selectieve visserijmethode en er is habitatschade door de interactie van het vistuig met de bodem.

De Middellandse Zee staat deels onder EU visserijbeleid. Er zijn echter geen specifieke visserijmaatregelen voor pieterman.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is. 

Algemeen

Grote pieterman

De grote pieterman is een bodemvis die het grootste deel van de tijd ingegraven in de bodem zit. De vis kan tot 40 cm lang worden, heeft een afgeplat lichaam en een grote kop. De grote pieterman heeft stekels op de vinnen en kieuwdeksels met een sterk gif. Een steek van de pieterman is zelden dodelijk maar kan wel tot ernstige verwondingen leiden, pas dus heel erg op bij het fileren en hanteren van deze vis!

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is.