Alaska koolvis

Keurmerk kweek
/Keurmerk Wild
Groen
Tweede keus
Vermijden
Bijvangst

Alaska koolvis

Theragra chalcogramma
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Stille Oceaan, noordoostelijk/westelijk (FAO 61,67)

Kweek- / Vangstmethode

Zwevende ottertrawls, Sleepnetten

Uitleg beoordeling

Alaskakoolvis of alaskapollak is een vissoort die regelmatig gebruikt wordt om kibbeling en vissticks te maken.

De Alaska pollakvisserijen in de oostelijke Beringzee, langs de Aleoeten en in de Golf van Alaska zijn sinds 2005  MSC-gecertificeerdMSC gecertificeerd:
Visserijen die voldoen aan de beoordelingscriteria van de Marine Stewardship Council en zijn gecertificeerd. Visproducten met het blauwe MSC-keurmerk zijn gevangen door duurzame visserijen.
. Deze visserijen werken voornamelijk met pelagischepelagische spantrawl:
Een methode waarbij twee schepen een sleepnet voort trekken door de waterkolom.
sleepnettensleepnetten:
Een visserijtechniek waarbij kegelvormige netten eindigend in een kuil door de waterkolom of over de bodem worden gesleept.
. Dit zijn sleepnetten die niet verzwaard zijn en door de waterkolomwaterkolom:
diepte van het water van de waterspiegel tot de bodem; vis die hoog in de waterkolom zwemt, zwemt relatief dichtbij het wateroppervlak.
worden getrokken.

Sinds 2013 is ook de Russische Alaska pollakvisserij in de Zee van Ochotsk MSC-gecertificeerd.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is.

Alaska koolvis

Theragra chalcogramma
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Stille Oceaan, noordwestelijke (FAO 61)

Kweek- / Vangstmethode

Deense zegens

Visstand en visserijdruk
Ecosysteem effecten
Visserijbeheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

Alaskakoolvis of alaskapollak is een vissoort die regelmatig gebruikt wordt om kibbeling en vissticks te maken. Deze soort wordt momenteel niet overbevistoverbevist:
Een visbestand is overbevist wanneer de bestandsomvang zo ver is afgenomen dat het niet langer een maximaal duurzame opbrengst kan produceren.
.

De ecologische impact die de vangstmethode, deensedeense zegen:
Een visserijtechniek waarbij het schip stil (voor anker) ligt tijdens het binnenhalen. Het net wordt met een grote rondtrekkende beweging uitgezet. Deze techniek wordt ook wel snurrevaad genoemd.
zegen, heeft kan momenteel niet bepaald worden door onbetrouwbare informatie over de bijvangstbijvangst:
Soorten die worden gevangen naast de soorten waar gericht op wordt gevist. Bijvangst kan bestaan uit te kleine soorten en niet-commerciële soorten, en kan worden gehouden (dit deel wordt soms bijproduct genoemd) of overboord worden gegooid (discards). Bijvangst kunnen ook zeezoogdieren zoals dolfijnen en walvissen zijn, of schildpadden en zeevogels.
. De impact op habitats kan hierom ook niet met zekerheid worden bepaald.

Het algemeen visserijbeheer is deels effectief.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is.

 

Alaska koolvis

Theragra chalcogramma
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Stille Oceaan, noordwestelijke (FAO 61)

Kweek- / Vangstmethode

Sleepnetten

Visstand en visserijdruk
Ecosysteem effecten
Visserijbeheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

Alaskakoolvis of alaskapollak is een vissoort die regelmatig gebruikt wordt om kibbeling en vissticks te maken. Het visbestand wordt momenteel niet heftig overbevistoverbevist:
Een visbestand is overbevist wanneer de bestandsomvang zo ver is afgenomen dat het niet langer een maximaal duurzame opbrengst kan produceren.
. Er wordt verwacht dat de grootte van het bestand zal toenemen in de komende jaren. Alaskakoolvis heeft relatief weinig last van visserijdrukvisserijdruk:
De mate van visserijsterfte, het deel van het visbestand dat jaarlijks sterft door visserij.
.

Alaskakoolvis wordt meestal met pelagisch sleepnettensleepnetten:
Een visserijtechniek waarbij kegelvormige netten eindigend in een kuil door de waterkolom of over de bodem worden gesleept.
gevangen. Het is bekend dat deze methode een grote ecologische impact heeft. Verder is er veel bijvangstbijvangst:
Soorten die worden gevangen naast de soorten waar gericht op wordt gevist. Bijvangst kan bestaan uit te kleine soorten en niet-commerciële soorten, en kan worden gehouden (dit deel wordt soms bijproduct genoemd) of overboord worden gegooid (discards). Bijvangst kunnen ook zeezoogdieren zoals dolfijnen en walvissen zijn, of schildpadden en zeevogels.
en wordt de overlevingskans van deze soorten niet hoog geacht.

Het algemene visserijbeheer is maar gedeeltelijk effectief.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is. 

Algemeen

Kabeljauwachtigen

De familie van de kabeljauwen bestaat uit de Atlantische-, Pacifische kabeljauw, Steenbolk, Wijting en Witte-, Alaska- en Zwarte Koolvis. Ze leven graag dichtbij de bodem en komen zowel in kustwateren voor als in dieper water. Overdag zwemmen kabeljauwen in scholen, ’s avonds gaan ze uit elkaar om te foerageren. Het zijn omnivoren, die wormen, schelp- en schaaldieren en vis eten. Ze leggen jaarlijks grote afstanden af om te paaien en grote haring- en spieringscholen achterna te gaan.

 

Alaska koolvis

De koolvis die in Nederland het meest wordt gegeten is Alaska koolvis, ook wel Alaska pollak genoemd. De vis komt voor in de Arctische gebieden van het noordelijk deel van de Stille Oceaan, van 0 tot 1300 meter diep. De vis migreert dagelijks van de diepte naar de ondiepere wateren om te eten. Alaska koolvis is familie van de kabeljauw. De vis wordt 91 cm lang en 1,4 kg zwaar.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is.