Alaska koolvis

Keurmerk kweek
/Keurmerk Wild
Groen
Tweede keus
Vermijden
Bijvangst

Alaska koolvis

Theragra chalcogramma
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Stille Oceaan, noordwestelijke (FAO 61)
Deelgebieden: Stille Oceaan, noordwestelijke

Kweek- / Vangstmethode

Zwevende ottertrawls, Sleepnetten

Uitleg beoordeling

Alaska pollak is de vissoort dat geregeld gebruikt wordt om kibbeling van te maken en ook wordt deze soort vaak verwerkt tot vissticks.

De Alaska pollakvisserij in de Zee van Okhotsk, oostelijke Beringzee, langs de Aleoeten en in de Golf van Alaska is sinds 2005  msc-gecertificeerd door MSC. Deze visserij werkt voornamelijk met pelagische sleepnetten. Dit zijn sleepnetten die niet verzwaard zijn en door de waterkolom worden getrokken.

Sinds 2013 is ook de Russische Alaska pollakvisserij in de Zee van Ochotsk MSC-gecertificeerd.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is.

Alaska koolvis

Theragra chalcogramma
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Stille Oceaan, noordwestelijke (FAO 61)

Kweek- / Vangstmethode

Deense zegens

Visstand en visserijdruk
Ecosysteem effecten
Visserijbeheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

Alaska pollak is de vissoort dat geregeld gebruikt wordt om kibbeling van te maken en ook wordt deze soort vaak verwerkt tot vissticks.

Er zijn twaalf grote Alaska pollakbestanden in de noordelijke Stille Oceaan. Deze vissoort is relatief goed bestand tegen visserijdruk. De populaties in het westelijk deel van de Stille Oceaan, in de westelijke Beringzee en in de Zee van Ochotsk, lijken zich te herstellen van een diepe depressie in de jaren ’90.

De Deense zegen methode is vrij selectief, met doorgaans weinig bijvangst en discards.

Het visserijbeheer is deels effectief.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is.

 

Alaska koolvis

Theragra chalcogramma
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Stille Oceaan, noordwestelijke (FAO 61)

Kweek- / Vangstmethode

Sleepnetten

Visstand en visserijdruk
Ecosysteem effecten
Visserijbeheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

Alaska pollak is de vissoort dat geregeld gebruikt wordt om kibbeling van te maken en ook wordt deze soort vaak verwerkt tot vissticks.

Alaska pollak is relatief goed bestand tegen visserijdruk. Er zijn twaalf grote bestanden van deze vissoort in de noordelijke Stille Oceaan.  De populaties in het westelijk deel van de Stille Oceaan, in de westelijke Beringzee en in de Zee van Ochotsk, lijken zich te herstellen van een diepe depressie in jaren ’90.

Alaska pollak wordt meestal met een pelagisch sleepnetten gevangen. Deze visserij beschadigt de bodem niet en is selectief; meer dan 95 procent van de vangst bestaat uit de doelsoort. Bijvangst bestaat voor het merendeel uit jonge pollak.

Het visserijbeheer is niet effectief, onder andere door illegale-visserij. Geschat wordt dat de vangsten anderhalf maal groter zijn dan de vastgestelde vangstbeperking.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is. 

Algemeen

Kabeljauwachtigen

De familie van de kabeljauwen bestaat uit de Atlantische-, Pacifische kabeljauw, Steenbolk, Wijting en Witte-, Alaska- en Zwarte Koolvis. Ze leven graag dichtbij de bodem en komen zowel in kustwateren voor als in dieper water. Overdag zwemmen kabeljauwen in scholen, ’s avonds gaan ze uit elkaar om te foerageren. Het zijn omnivoren, die wormen, schelp- en schaaldieren en vis eten. Ze leggen jaarlijks grote afstanden af om te paaien en grote haring- en spieringscholen achterna te gaan.

 

Alaska koolvis

De koolvis die in Nederland het meest wordt gegeten is Alaska koolvis, ook wel Alaska pollak genoemd. De vis komt voor in de Arctische gebieden van het noordelijk deel van de Stille Oceaan, van 0 tot 1300 meter diep. De vis migreert dagelijks van de diepte naar de ondiepere wateren om te eten. Alaska koolvis is familie van de kabeljauw. De vis wordt 91 cm lang en 1,4 kg zwaar.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is.