Hoki

Keurmerk kweek
/Keurmerk Wild
Groen
Tweede keus
Vermijden
Bijvangst

Hoki

Macruronus novaezelandiae
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Kweek- / Vangstmethode

Zwevende ottertrawls, Bodemottertrawls

Uitleg beoordeling

Zowel in Nieuw Zeelandse als sinds 2015 ook in Australische wateren is [msc-gecertificeerd MSC gecertificeerde] visserij op hoki. De vissen worden gevangen met sleepnetten.

Hoki

Macruronus novaezelandiae
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Stille Oceaan, zuidwestelijke (FAO 81)

Kweek- / Vangstmethode

Zwevende ottertrawls

Visstand en visserijdruk
Ecosysteem effecten
Visserijbeheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

Na een periode van overbevissing worden de hoki bestanden op dit moment duurzaam bevist. De grootte van het bestand is boven het streefniveau. Er is weinig bijvangstbijvangst:
soorten die worden gevangen naast de soorten waar gericht op wordt gevist. Bijvangst kan bestaan uit te kleine soorten en niet-commerciële soorten, en kan worden gehouden (dit deel wordt soms bijproduct genoemd) of overboord worden gegooid (discards).
en discardsdiscards:
Ongewilde bijvangst, die wordt teruggegooid omdat er geen quotom voor is, de marktprijs te laag is , of de vis beneden de wettelijk minimum aanlandingsmaat is. Discards kunnen levend of dood zijn.
in deze visserij maar er kunnen beschermde zeevogels en andere kwetsbare soorten worden bijgevangen.

Zwevende ottertrawls raken de bodem niet en veroorzaken daarom geen bodemschade. De hoki visserij wordt redelijk effectief beheerd, alleen zouden quota’s voor de verschillende bestanden apart bepaald moeten worden.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is. 

 

Hoki

Macruronus novaezelandiae
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Stille Oceaan, zuidwestelijke (FAO 81)

Kweek- / Vangstmethode

Bodemottertrawls

Visstand en visserijdruk
Ecosysteem effecten
Visserijbeheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

Na een periode van overbevissing worden de hoki bestanden op dit moment duurzaam bevist. De grootte van het bestand is boven het streefniveau. Er zijn vrij veel discardsdiscards:
Ongewilde bijvangst, die wordt teruggegooid omdat er geen quotom voor is, de marktprijs te laag is , of de vis beneden de wettelijk minimum aanlandingsmaat is. Discards kunnen levend of dood zijn.
en bijvangstbijvangst:
soorten die worden gevangen naast de soorten waar gericht op wordt gevist. Bijvangst kan bestaan uit te kleine soorten en niet-commerciële soorten, en kan worden gehouden (dit deel wordt soms bijproduct genoemd) of overboord worden gegooid (discards).
in de visserij met bodemottertrawls en er kunnen beschermde zeevogels en andere kwetsbare soorten worden bijgevangen. Bodemtrawls kunnen kwetsbare bodemhabitats ernstig beschadigen.

De hoki visserij wordt redelijk effectief beheerd, alleen zouden quota’s voor de verschillende bestanden apart bepaald moeten worden. Er zijn een aantal beschermde gebieden aangewezen waar trawlen niet is toegestaan maar grote delen van de zeebodem in het vangstgebied zijn nog niet beschermd.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is. 

Algemeen

Hoki

De hoki of blauwe grenadier is familie van de heek. De vis leeft op dieptes tussen 10 en 1000 m rond Nieuw Zeeland en Australie. Hoki kan tot 120 cm lang worden en heeft een opvallende lange staart die eindigt in een punt. De vissen leven in het vrije water en eten kreeftachtigen, inktvissen en andere vissen.

Hoki wordt vooral gebruikt voor verwerkte producten zoals surimi en vissticks.