Chileense heek

Keurmerk kweek
/Keurmerk Wild
Groen
Tweede keus
Vermijden
Bijvangst

Chileense heek

Merluccius gayi gayi
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Stille Oceaan, zuidoostelijke (FAO 87)

Kweek- / Vangstmethode

Bodemottertrawls

Visstand en visserijdruk
Ecosysteem effecten
Visserijbeheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

Heek is in het verleden zwaar overbevist. De visserijdruk is inmiddels flink teruggebracht, maar het is de vraag of het bestand zich binnen de komende jaren zal herstellen. Het bestand verkeert sinds 2004 namelijk buiten biologisch veilige grenzen en lijkt weinig te reageren op de maatregelen. Om te voorkomen dat het heekbestand instort moet de visserijdruk nog verder dalen.

Het vangen van heek gebeurt met een bodemsleepnet. Het teruggooien van vis in zee (tot wel zo’n 12,5% van de vangst) is bij deze vismethode een probleem. Veel van deze [‘discards’] bestaat uit jonge heek, maar ook kwetsbare haaien, roggen, vogels en walvissen worden bijgevangen. Een groot deel van de ‘discards’ overleeft het niet.

Het vissen met een bodemsleepnet verstoort de zeebodem. Op termijn leidt intensief vissen tot een veranderde soortensamenstelling.

Nadat het bestand in 2004 instortte, is het beheer van heek flink aangescherpt. Helaas heeft dit verscherpte beleid nog niet tot bestandsherstel geleid.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is.

Algemeen

Chileense heek

Langs de kust van Chili, zwemt de Chileense heek. Chileense heek, ofwel Southern Pacific hake, leeft meestal dicht bij de bodem, op grote dieptes tussen de 50 tot 500 m. ’s Nachts jaagt heek op inktvis, vis en krill, in hogere delen van de waterkolom. De vis paait aan het einde van de winter/begin van de lente in de diepere noordelijke wateren (200 – 500 m). Daarna trekt de vis naar de zuidelijke kustwateren voor de zomer. In de winter, na het paaien, trekken ze weer naar diepere wateren.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is.