Roze garnaal (Bio)

Keurmerk kweek
/Keurmerk Wild
Groen
Tweede keus
Vermijden
Bijvangst

Roze garnaal (Bio)

Penaeidae spp.
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Wereldwijd

Kweek- / Vangstmethode

Vijverteelt extensief

Brongebruik
Impact op de omgeving
Beheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

Biologische teelt van de tropische garnaal zorgt ervoor dat een deel van de negatieve effecten van de kweek van garnaal wordt aangepakt. De kans op ziekten is bij garnalenteelt altijd aanwezig. De biologische standaard gebruikt geen antibiotica en reguleert gebruik van medicijnen & chemicaliën daarnaast erg sterk.
Het voerverbruik van de garnaal is efficiënt. De vijver kan voor een deel bemest worden zodat de garnaal zich kan voeden met dat wat in vijverwater groeit. Als er bij biologische kweek toch voer wordt gebruikt moeten de bestanddelen daarvan van een duurzame bron zijn, die ook volledig te traceren is.

Vis in het seizoen 

Deze beoordeling betreft gekweekte vis. Het seizoen is daarom niet van belang.

Algemeen

Garnaal

Er zijn meerdere soorten garnalen op de Nederlandse markt te koop. De wilde garnalen uit koude gebieden zoals de Nederlandse en Noordse zijn vaak wat kleiner. Grote garnalen die vaak als gamba’s worden verkocht, zijn meestal geïmporteerd uit tropische gebieden, waar ze gekweekt worden.

Roze garnaal (Bio)

Roze garnaal is een verzamelnaam voor warmwater garnalensoorten uit de Indische Oceaan van de familie Penaeidae. Garnalensoorten die bij deze familie horen, worden ook wel verhandeld als ‘penaeidae-garnalen’. Dit is een familie waar veel commerciële garnalensoorten onder vallen, zoals de witpootgarnaal, de Atlantische witte garnaal, de westelijke koningsgarnaal en de Indische garnaal. Om welke soort het precies gaat bij roze garnalen uit de Indische Oceaan is onduidelijk.

Deze roze garnaal moet niet verward worden met andere garnalensoorten die verhandeld worden als ‘roze garnaal’, zoals de Noordse garnaal, de Oregongarnaal en de roze steurgarnaal.

Vis in het seizoen 

Deze beoordeling betreft gekweekte vis. Het seizoen is daarom niet van belang.