Roze garnaal (BAP **)

Keurmerk kweek
/Keurmerk Wild
Groen
Tweede keus
Vermijden
Bijvangst

Roze garnaal (BAP **)

Penaeidae spp.
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Wereldwijd

Kweek- / Vangstmethode

Vijverteelt Intensief

Brongebruik
Impact op de omgeving
Beheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

Deze beoordeling geldt alleen voor garnalen met het BAP**** keurmerk. Vraag de verkoper of de vis dit keurmerk heeft.

Best Aquaculture Practices (BAP) is een internationaal certificerings programma met prestatie standaarden voor de hele aquacultuur keten.  Het programma is gericht op duurzame productie maar ook op sociale verantwoordelijkheid.

BAP** heeft alleen betrekking op de kweek en verwerking van de garnalen en niet op de productie van het voer. Er zijn BAP** star garnalen te koop van de soorten witpootgarnaal (Litopenaeus vannamei) en tijgergarnaal (Penaeus monodon).

Vis in het seizoen 

Deze beoordeling betreft gekweekte vis. Het seizoen is daarom niet van belang.

 

Algemeen

Garnaal

Er zijn meerdere soorten garnalen op de Nederlandse markt te koop. De wilde garnalen uit koude gebieden zoals de Nederlandse en Noordse zijn vaak wat kleiner. Grote garnalen die vaak als gamba’s worden verkocht, zijn meestal geïmporteerd uit tropische gebieden, waar ze gekweekt worden.

Roze garnaal (BAP **)

Roze garnaal is een verzamelnaam voor warmwater garnalensoorten uit de Indische Oceaan van de familie Penaeidae. Garnalensoorten die bij deze familie horen, worden ook wel verhandeld als ‘penaeidae-garnalen’. Dit is een familie waar veel commerciële garnalensoorten onder vallen, zoals de witpootgarnaal, de Atlantische witte garnaal, de westelijke koningsgarnaal en de Indische garnaal. Om welke soort het precies gaat bij roze garnalen uit de Indische Oceaan is onduidelijk.

Deze roze garnaal moet niet verward worden met andere garnalensoorten die verhandeld worden als ‘roze garnaal’, zoals de Noordse garnaal, de Oregongarnaal en de roze steurgarnaal.

Vis in het seizoen 

Deze beoordeling betreft gekweekte vis. Het seizoen is daarom niet van belang.