Oregon garnaal

Keurmerk kweek
/Keurmerk Wild
Groen
Tweede keus
Vermijden
Bijvangst

Oregon garnaal

Pandalus jordani
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Stille Oceaan, noordoostelijke (FAO 67)

Kweek- / Vangstmethode

Bodemottertrawls

Uitleg beoordeling

De visserij op de roze garnaal langs de kust van Oregon (VS) is de allereerste garnalenvisserij die [MSC-gecertificeerd msc-gecertificeerd] werd (2007). De garnalen worden gevangen met een [bodemottertrawl bodemottertrawl] met een rooster in het achtereind van het net om bijvangstbijvangst:
soorten die worden gevangen naast de soorten waar gericht op wordt gevist. Bijvangst kan bestaan uit te kleine soorten en niet-commerciële soorten, en kan worden gehouden (dit deel wordt soms bijproduct genoemd) of overboord worden gegooid (discards).
te voorkomen.

Algemeen

Garnaal

Er zijn meerdere soorten garnalen op de Nederlandse markt te koop. De wilde garnalen uit koude gebieden zoals de Nederlandse en Noordse zijn vaak wat kleiner. Grote garnalen die vaak als gamba’s worden verkocht, zijn meestal geïmporteerd uit tropische gebieden, waar ze gekweekt worden.

Oregon garnaal

De Oregon garnaal is een koudwater garnaal en familie van de Noordse garnaal. Deze soort komt voor in de noordelijke Stille Oceaan.

Vis in het seizoen

Vis in het goede seizoen is op dat moment de beste kwaliteit omdat de paaiperiode voorbij is.