Mantel- of St. Jacobsschelp (coquille)

Keurmerk kweek
/Keurmerk Wild
Groen
Tweede keus
Vermijden
Bijvangst

Mantel- of St. Jacobsschelp (coquille)

Pectinidae
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Stille Oceaan, noordwestelijke (FAO 61)
Deelgebieden: China

Kweek- / Vangstmethode

Dreggen

Uitleg beoordeling

Er is een MSCMSC:
Marine Stewardship Council, een onafhankelijke, internationale non-profit organisatie die een keurmerk heeft ontwikkeld dat garant staat voor goed beheerde, duurzame visserij. Visproducten die voldoen aan de criteria van het keurmerk zijn te herkennen aan het blauwe MSC-logo.
gecertificeerde visserij op de Japanse kamschelp in Japan en sinds 2015 ook in China. De schelpen worden gevangen met [bodemsleepnetten bodemsleepnet] of opgedoken (in China). Een deel van het broed wordt verzameld door netten of touwen in het water te hangen waar de larfjes zich aan kunnen vasthechten.

Mantel- of St. Jacobsschelp (coquille)

Pectinidae
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Atlantische Oceaan, zuidwestelijke (FAO 41)

Kweek- / Vangstmethode

Bodemottertrawls

Mantel- of St. Jacobsschelp (coquille)

Pectinidae
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Atlantische Oceaan, noordwestelijke (FAO 21)
Deelgebieden: VS (oost)

Kweek- / Vangstmethode

Dreggen

Uitleg beoordeling

Er zijn  MSCMSC:
Marine Stewardship Council, een onafhankelijke, internationale non-profit organisatie die een keurmerk heeft ontwikkeld dat garant staat voor goed beheerde, duurzame visserij. Visproducten die voldoen aan de criteria van het keurmerk zijn te herkennen aan het blauwe MSC-logo.
gecertificeerde visserijen op Amerikaanse grote mantelschelp in de Verenigde Staten en Canada. De schelpen worden gevangen met [gesleepte bodemdreggen gesleepte-bodemdreggen].

Mantel- of St. Jacobsschelp (coquille)

Pectinidae
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Atlantische Oceaan, noordoostelijke (FAO 27)

Kweek- / Vangstmethode

Dreggen

Mantel- of St. Jacobsschelp (coquille)

Pectinidae
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Atlantische Oceaan, noordoostelijke (FAO 27)
Deelgebieden: Noorse Zee

Kweek- / Vangstmethode

Handgeraapt, Duiken

Uitleg beoordeling

Sint-Jacobsschelpen worden in Noorwegen uitsluitend duikend met de hand geraapt. Alhoewel biologische en populatie data ontbreekt, wordt op basis van andere bronnen aangenomen dat het bestand stabiel is en de visserij erop duurzaam.

Het opduiken met de hand van schelpen is een zeer selectieve manier van vissen, die geen schade aan het leefgebied veroorzaakt. Dit komt ook ten goede aan de kwaliteit.

Het beheer in dit gebied is grotendeels effectief.

Mantel- of St. Jacobsschelp (coquille)

Pectinidae
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Atlantische Oceaan, noordoostelijke (FAO 27)
Deelgebieden: Atlantische Oceaan, noordoostelijke

Kweek- / Vangstmethode

Handgeraapt, Duiken

Visstand en visserijdruk
Ecosysteem effecten
Visserijbeheer
Eindbeoordeling
Uitleg beoordeling

Het visbestand van Sint-Jacobsschelpen variërt sterk in seizoen en plaats. De voorspelling van nieuwe aanwas is moeilijk en bestandsfluctuaties onvoorspelbaar. Over het algemeen geldt dat er geen eenduidig en goed beeld is van deze visserij in dit gebied.

Het opduiken van schelpen met de hand is een zeer selectieve manier van vissen die geen schade aan het leefgebied veroorzaakt. Dit komt ook ten goede aan de kwaliteit.

Er is geen specifiek beheerplanbeheerplan:
Een beheerplan beschrijft de beheersmaatregelen (zoals vangstlimieten) en de evaluatie daarvan voor één of meer visserijen.
en er zijn geen quotaquota:
de maximale hoeveelheid vis van een vissoort die aangeland mag worden per land en per jaar; een instrument om visserijen te reguleren
vastgesteld. Het beheer is op nationaal niveau geregeld. Wel zijn er plannen voor een EU-breed management voor dit soort kustwatervisserijen.

Mantel- of St. Jacobsschelp (coquille)

Pectinidae
  • jan
  • feb
  • mrt
  • apr
  • mei
  • jun
  • jul
  • aug
  • sep
  • okt
  • nov
  • dec
Herkomst

Atlantische Oceaan, noordoostelijke (FAO 27)
Deelgebieden: noordelijke Noordzee

Kweek- / Vangstmethode

Dreggen

Uitleg beoordeling

De Sint-Jacobsschelp is redelijk kwetsbaar voor [visserijdruk visserijdrukvisserij-inspanning]. De [bestanden bestand] van de schelp in het Verenigd Koninkrijk, Ierland en Frankrijk zijn de afgelopen tientallen jaren overbevistoverbevist:
een bestand is overbevist wanneer de bestandsomvang zo ver is afgenomen dat het niet langer een maximaal duurzame opbrengst kan produceren. De omvang van de vispopulaties is onvoldoende om zich op lange termijn voort te kunnen planten.
. Doordat de visserijdruk is afgenomen en de soort wordt gekweekt zou het bestand weer toe kunnen nemen, maar hier zijn nog te weinig gegevens over.

In de dreggendreggen:
een visserijmethode voor het vangen van o.a. mosselen, oesters en sint-jakobsschelpen, waarbij gebruik gemaakt wordt van stalen frames waaraan een net is bevestigd. Op de voorkant van dit frame zitten vaak stalen punten die fungeren als een soort hark.
kunnen bedreigde roggen en haaien bijgevangen worden. Er is bovendien veel bijvangstbijvangst:
soorten die worden gevangen naast de soorten waar gericht op wordt gevist. Bijvangst kan bestaan uit te kleine soorten en niet-commerciële soorten, en kan worden gehouden (dit deel wordt soms bijproduct genoemd) of overboord worden gegooid (discards).
van ongewervelden. Er zijn aanwijzingen dat dreggen het ecosysteem op de bodem blijvend beschadigen.

Er is een beheerplan voor de visserij met dreggen op de Sint-Jacobsschelp dat de hoeveelheid dreggen per schip en de hoeveelheid vangstdagen limiteert. Dit is redelijk effectief.

Algemeen

Schelpdieren

Mantelschelpen worden in de winkel meestal coquilles genoemd. De meest bekende soort is de de Sint-Jacobsschelp (Coquille St.-Jacques, Pecten maximus). Dit is de grootste Europese mantelschelp en kan maximaal 17 cm in doorsnede bereiken. De schelp is witachtig, bruin of roze. Hij komt voor van Noorwegen tot aan Portugal.De meeste coquilles in de winkel worden zonder schelp verkocht. Dit zijn vaak andere soorten mantelschelp zoals de Amerikaanse grote mantelschelp (Placopecten magellanicus), de Patagonische mantelschelp (Zygochlamis patagonica) of de Japanse kamschelp (Patinopecten yessoensis).

Mantel- of St. Jacobsschelp (coquille)

Mantelschelpen worden in de winkel meestal coquilles genoemd. De meest bekende soort is de de Sint-Jacobsschelp (Coquille St.-Jacques, Pecten maximus). Dit is de grootste Europese mantelschelp en kan maximaal 17 cm in doorsnede bereiken. De schelp is witachtig, bruin of roze. Hij komt voor van Noorwegen tot aan Portugal.

De meeste coquilles in de winkel worden zonder schelp verkocht. Dit zijn vaak andere soorten mantelschelp zoals de Amerikaanse grote mantelschelp (Placopecten magellanicus), de Patagonische mantelschelp (Zygochlamis patagonica) of de Japanse kamschelp (Patinopecten yessoensis).