Over Duurzaamheid

Over Duurzaamheid

De VISwijzer geeft een oordeel over de duurzaamheid van vissen en schaal- en schelpdieren. Dit oordeel is gebaseerd op de ‘common methodology’ een methode om duurzaamheid te scoren. Op de pagina over criteria en methode wordt meer uitleg gegeven over de achterliggende criteria.

De Good Fish Foundation, de beheerder van de VISwijzer, omschrijft duurzame visvangst en visteelt als volgt:

Een goede vis

  1. komt uit een goed beheerd bestand en is gevangen of gekweekt met minimale negatieve invloed op het milieu
  2. is gevangen of geproduceerd onder goede en eerlijke werkomstandigheden
  3. heeft een goed leven gehad en is behandeld op diervriendelijke wijze
  4. is puur en gezond
  5. is volledig traceerbaar tot de oorsprong
Deel deze pagina:
Email this to someoneTweet about this on TwitterShare on FacebookPin on PinterestShare on Google+Share on LinkedIn