Gisteren maakte chefkok Ramon in het KRO-NCRV programma BinnensteBuiten een heerlijk gerecht met duurzame tonijn! Kijk hier het fragment terug.
Op de VISwijzer kan je vinden welke tonijn een duurzame keus is voor dit gerecht. Lekkere en duurzame tonijnsteaks zijn bijvoorbeeld die van handlijngevangen geelvin- of albacore tonijn uit de Stille Oceaan of handlijngevangen grootoogtonijn uit de Indische Oceaan, die allemaal groen scoren op de VISwijzer. Handlijngevangen geelvin- of albacoretonijn met het MSC keurmerk is ook een goede keus.
Eet smakelijk!